懷孕30週 - 照燒三文魚烏冬 (附食譜)

踏入懷孕後期，不知不覺已是30週了，

還有70天左右，就可以跟親愛的小菜苗見面，

芙芙跟占士哥都很期待，剛好抽中了下星期日的媽媽講座，

希望可以一解芙芙心中的不安與疑惑，繼續做個開心媽媽。

芙芙有了小菜苗後，間中都會煮三文魚吃，

近來還特別想吃烏冬麵，就簡單煮個日式的照燒三文魚烏冬吧。

懷孕初期歷程 - 6週至12週

芙芙很想記錄一下這段懷孕時期的經歷，就由如何發現懷孕說起吧。

3月7日，芙芙因為公司的工作，

跟一班同事要到一個倉中取貨，剛好占士哥放假就一起去，

那天一早就要取回50袋約半個成人身高的貨品，芙芙當然出力又出汗地落力搬。

到了下午，芙芙跟同事說起最近的經期又不準了，

很奇怪的上星期作M到，每天都有一下抽痛，

還是比平時M痛更痛，就是一下痛過就沒有了，

天天如是，大約維持了幾天。

同事竟然對芙芙說，「反正你剛好想上廁所，不好浪費了尿液，直接驗孕吧」，

其實芙芙經期一向不準，1月份看婦科才知道有多囊卵巢症，

當時醫生說，懷孕機會不高，

芙芙還準備看中醫調理一下，怎料一驗孕，

是神聖的兩條線呀，頓時很驚訝，

因為2月份在北海道回來，重感冒咳吃了很多成藥與醫生藥，

心中很是擔心會否影響到BB，於是一放工就9秒9走到家庭醫生再驗一次。

芙芙看的家庭醫生，一向都頗嚴肅的，

這次難得的看到他笑，他很高興的恭喜芙芙跟占士哥，

還把芙芙擔憂的都解答了，聊了一會後我們才離開診所。

魚露單骨雞翼 (附食譜)

芙芙在得悉身懷小菜苗後，一直不敢吃有激素的食物，

例如雞翼、豬頸肉等，

皆因芙芙在懷孕6週時，照超聲波發現有兩粒水瘤，

一粒7cm大，一粒4cm大，

醫生都說即使是懷孕影響，都很少見會有這麼大粒。

感恩地，在懷孕第16週時，

只剩下一粒1-2cm大的了，所以芙芙就放鬆下來，

容許自己吃點雞翼滿足一下。

魚露單骨雞翼 食譜

材料：雞翼10隻、麵粉適量、芝麻適量

醃料：魚露2湯匙、雞粉半茶匙、糖半茶匙、老抽半湯匙、料酒1茶匙、粟粉半茶匙

1. 雞翼切成單骨，用醃料醃2小時。

2. 將雞翼沾滿麵粉，待一會回潮。

3. 燒熱油，放入單骨雞翼煎至金黃，再撤上芝麻炒勻即可。

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其實這道雞翼在打風那一晚上煮的，簡單的一餐就在打風下完成了。

蘆筍炒豬柳 (附食譜)

話說有天早上，芙芙膽粗粗地在最熱的時間外出買菜，

為的就是新鮮的蘆筍和蘑菇，卻忘了自己是孕婦的身份，

體溫會較平常高一點，走著走著竟然熱衰竭，

回到家中汗流不停，而且還很頭痛想睡，

幸好睡一會後喝過電解質，晚上就精神過來了。

懷孕21週 - 惹味雞煲 (附食譜)

自從懷孕過了3個月，芙芙就外出吃了一次雞煲，

雖然不可以吃麻辣，但那濃濃的味道已令芙芙很滿足，

畢竟頭3個月，芙芙都很努力吃得清淡，

很感恩的，暫時還是肥b不肥媽，

芙芙的體重還是慢慢的上升，而小菜苗也成長得不錯呢。

外出吃的雞煲總是太鹹，對孕婦來說可會導致水腫，

在家煮就可以調節鹹度，芙芙為了吃，

自煮又何妨呢。

薯絲雞蛋煎餅 (附食譜)

近來占士哥成了薯仔控，每隔一陣子薯仔癮就發作，

昨天更去街市買薯仔回來，說今天要自己親自下廚呢。

自從芙芙有了小菜苗後，假期也不想到處逛，

通常在家中休休閒閒的，襯占士哥返工期間，

芙芙就偷煮了他熱愛的薯仔，作為今天的假日早餐。

肉碎炒豆角 (附食譜)

這次跟大家推薦帶飯精選菜或，肉碎炒豆角，

芙芙很喜歡這個家常菜，簡單易煮又好好送飯，

用來帶飯一碟過，已經有菜又又肉。

肉碎炒豆角 食譜

材料：豬絞肉一盒(約450g)、玉豆1包、紅蔥頭1粒、蒜頭3瓣、
指天椒1條、老抽適量、生抽1湯匙、鹽少許

醃料：生抽1.5湯匙、鹽0.5茶匙、糖少許、胡椒粉少許、料酒1茶匙、生粉半茶匙

1. 豬絞肉以醃料醃約20分鐘，玉豆洗淨後去頭尾，切粒備用。

2. 蒜頭切成蓉，紅蔥頭切片，指天椒必粒備用。

3. 燒熱油，爆香紅蔥頭及蒜蓉，倒入豬絞肉炒熟，。

4. 倒入豆角與少許水，炒至玉豆熟透。

5. 倒入老抽、生抽、鹽、指天椒粒炒一炒，即可。

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加少少指天椒粒，帶少許辣味更開胃。

香辣炒蜆 (附食譜)

最近飲食變清淡了，就很想吃又濃又辣的小菜，

用辣醬來炒大蜆，用作送酒也不錯，

可是現在只能回味，現在把之前煮的大蜆食譜寫好，當作望梅止喝吧。

韓式滋味 - 拌茄子 (附食譜)

大部份韓國料理味道都很香濃，即使是拌蔬菜，

不需加任何肉類，只需一點韓式調味料，

菜式的味道就很出眾，與白飯同吃更覺滋味。

味噌炒椰菜 (附食譜)

自從芙芙做了小婦人之後，就很喜歡吃椰菜，

喜歡它存放的時間，就算買了之後，

等多一兩天想吃時才煮，也不會壞。

而且帶飯時，椰菜也是一個好選擇(比起其他綠葉菜)，

口感爽脆爽脆的，怎樣煮都吃到微微的蔬菜甜味。

簡易西餐精選 - 蒜片蝦仁意麵

情人節快到了，芙芙上年煮了一個蒜香蘑菇意粉，

今年再推介一個簡單美味的意粉款式，同樣也離不開蒜香。

這道意粉材料簡單，可輕易煮出西式滋味，

適合一眾要上班的女士，不用太費時間。

芥蘭炒臘肉 (附食譜)

前陣子芙爸曬臘肉曬上癮，12月裡曬了3次，

芙芙都獲得了獎品，臘肉兩條，

自家製的作品不會過咸，用來炒菜一流呢。

有營素湯 - 西蘭花濃湯 (附食譜)

上回提到美味的黑松露雞卷，這回推介一個簡單易煮，

含有豐富纖維的西湯，西蘭花濃湯。

宴客菜系列 - 黑松露雞卷 (附食譜)

農曆新年尚有個多星期就到了，又到了大吃大喝，
大宴親朋的時間，今次芙芙介紹一道不會失禮的心機菜式，
來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。

素食有營 - 秋葵蔬菜咖哩 (附食譜)

咖哩是米飯的伴侶之一，每次吃都會停不了的添飯，

日式咖哩跟印度咖哩相比，味道較平和，

沒有了那份辛辣，更適合小朋友與不嗜辣的朋友享用。

以往煮咖哩一定會下肉，今次就試著來個蔬菜咖哩，

加點秋葵及蘋果，營養更豐富。