2014年12月30日 星期二

炸魚片白菜湯 (附食譜)

早星期做冬又聖誕,隔一兩天又一大餐,
這星期應該要節制一點,清淡一下。

返夜的晚上,一個人的晚餐,
煮個簡單又清淡的炸魚片白菜湯,加上豆腐更覺飽肚。


2014年12月22日 星期一

Coffee or me weekly(元朗區) - Homey Cafe

說時遲那時快,芙芙與同事再戰Fish and Chips,
由於第一次行動很成功,遇到一間品質不錯的食店,
今次再挑戰美式食品,我們一行四人,
又一次早午餐的返工前聚會,為大家帶來另一間餐廳。

Homey Cafe

店子裝潢以木為主,面積並不大,
像一間小酒館,座位只有大約5-6桌,
很適合朋友相聚,吃晚飯喝啤酒。

店子有提供Set Lunch,而且每份份量亦很多,
價錢只是約$70-$80。午市也有不少人來。

我們也點了一個Set Lunch試試,跟餐有一客餐湯,
西蘭花濃湯,有點兒草青味,
喝得出很足料,同事們就不太喜歡,
但因為芙芙平時也有喝過這類的蔬菜濃湯,就不覺得有何問題了。

2014年12月19日 星期五

派對小吃精選 - 豬肉芝士卷 (附食譜)

早兩天在超市看到string cheese做特價,而且是單件購買,
string cheese可以撕開做一條條絲,而且不太會溶化,
就是平時在麵包店買的芝士條,上面鋪上的一條條焦焦的芝士就是string cheese啦。

芙芙買回來後,其實也不知如何用好,
因為不懂得做麵包,還是想想菜式好了。

想著想著,就用最簡單的方法烹調一道派對小食。


2014年12月17日 星期三

蓮藕片炒腩肉 (附食譜)

近來的蓮藕真的很甜,芙芙一向都喜歡吃蓮藕,
記得有一次,芙芙叫同事幫忙買蓮藕,
那菜檔的阿姐,竟然說了句「而家咩季節呀,邊會有蓮藕賣」,
芙芙就以為蓮藕只有秋冬天才會有,於是就很失望的沒蓮藕吃直到今年。

早陣子,芙芙將事件當笑話告訴另一些同事時,
大家都不若而同的說句「而家咩年代呀,菜檔竟然會冇唔係當造嘅菜?」

說著說著,芙芙發現了現實的殘酷,
因為自己太愚笨,以致等了一年才再吃到蓮藕。

今次要吃個夠本,炒多多來吃~!

2014年12月15日 星期一

開FB專貢啦~薑汁炒芥蘭 (附食譜)

芙芙在facebook也開了一個專頁,名稱也是「芙芙little kitchen」,
歡迎大家來like我的專頁呀,其實專頁開了一陣子,
但芙芙現在才能夠公佈,是因為總搞不明白,
如何將facebook專頁的框框放在這裡,於是就這樣放下不管。

請問各位朋友仔,有沒有人可以教教芙芙呀?


2014年12月6日 星期六

芙芙講故 - 簡易香草烤雞翼 (附食譜)

最近身邊出現不少人,都帶著不同的故事,
在這裡跟大家分享一個,男主角就化名為Nick。

阿Nick有一位家住外國的華人女朋友(化名Cindy),Cindy早年前放下外國的家人,
到了香港跟Nick同居,並且分擔租金的1/3,
其他生活雜費都不需支付,可是Nick的父親於早前破產了,
家庭的經濟狀況不如以前,在此時Cindy也找到了full time工作。

每個月的月尾,Cindy都需把租金交給Nick,
但由於每次Cindy都不會主動繳交,每次均要Nick的提醒。
於一個月前,Nick如常的於每月最後一天,
提醒女友提款繳交租金,可是這一次,
女友發了很大的脾氣,並認為Nick為何要這麼計較金錢,
更認為Nick從來沒有給過她Surprise,對此她很不滿。

當晚,Nick反思自己與女友的關係,
很快地,他得出一個答案:
她,並沒有盡到作為女朋友的責任。

對於租金的問題,Nick認為女友沒有關心自己的家庭經濟狀況,
既然已知悉他父親已破產,不但沒有關懷他,
更不盡好自己交租的責任,每次都要三催四請,
Nick對此感到十分厭倦,更提出了分開。