2013年8月31日 星期六

芙芙搬家了! - 鹽烤鲭魚 (附食譜)

芙芙終於順利搬家了,本來還在苦惱該搬到哪裡,
幸好看到莎莉、不求星人等都搬到來這裡,
芙芙一於不想這麼多了,就跟大家搬到這兒來吧!

芙芙除了繼續寫blog跟大家分享美食食譜外,
仍會繼續於點煮網跟大家分享啊!
希望大家繼續支持芙芙,搬家大吉!

第一篇搬來的,就是最近寫的鹽烤鲭魚啦!

芙芙以前不懂得吃鯖魚,以為味道口感跟秋刀魚一樣,
那為何不叫秋刀魚,要叫鯖魚吃呢?

後來芙芙跟朋友去吃日本菜,朋友次次都叫鯖魚吃,
終於吃到了鯖魚,發現跟秋刀魚不一樣啊!
多了一份油脂感,從此喜歡上了鯖魚!



2013年8月25日 星期日

涼拌海茸 (附食譜)

看看圖中那卷卷的啡色的,像什麼呢?
芙芙認為很像繩子,用來涼拌或是炒也很好吃啊!
 
這個其實是海底植物 - 海藻,
海茸口感爽脆,買回來時是一包乾物,
必需用水浸軟,但切記不可以用熱水,
因為海茸會溶,變成膠膠的吃不下口啊!
 

2013年8月24日 星期六

冬菇紅棗蒸滑雞 (附食譜)

近來發現世事真的無絕對,跟我一起工作的其中一位同事,
可以說是我的好朋友,現在正處於生氣狀態,
她因為被我說的話而傷害到,有時候芙芙太過口不擇言了,
忘了顧及她的感受,向她算是發了一個脾氣,
可是芙芙當時並不是拿她出氣,只是很燥底為何她不斷阻止我去更正某件事情。

就是因為相處太久了,可能一直她都對我有點兒不滿,
這次心直口快,加上態度不佳,
令她難受實在是芙芙的責任,責無旁貸呢,
但是大家一場好朋友,芙芙已經道歉了,
但她還是不能接受我,雖說接受了道歉卻接受不了我。

芙芙在心中很是苦惱,這畢竟是一件小事,
為何要惱得感到接受不到一個人呢?又不是有什麼血海深仇。
芙芙撫心自問,從來沒拿她來當氣袋,
在她有事時,連放假日子都記掛著她有沒有好好吃飯,
芙芙當她有如姐姐一般,很關心的很珍惜的,
可說是一位我珍而重之的好朋友,好同事。

2013年8月22日 星期四

香草海鮮意粉 (附食譜)

近來很懶,連打blog都很懶,
有一天在小編輯的blog中,看到有人問小編輯,
聽說yahoo blog將會關閉的事情,芙芙沒有聽說過,
但看到小編輯現在兩星期都沒有更新人氣,心中真的有點擔心呢。

如果yahoo blog真的關掉,真的要千里尋blog友了!
希望這只是謠言,不要發生啦!

2013年8月18日 星期日

印尼加多加多沙津 (附食譜)

芙芙這個星期心情都很鬱悶,除了因為下雨濕答答外,
就是芙芙跟朋友鬧了一場大交,差點兒一刀兩斷了,
幸好透過祈禱,平靜內心,
現在芙芙正學習做一個溫柔、謙卑的人呢。

為了一解鬱悶愁緒,吃一個酸酸辣辣的沙津refresh一下!

2013年8月16日 星期五

韓式辣雞翼 (附食譜)

今天芙芙收到一個新的食譜網站 - 點煮網的通知,
芙芙的醃西蘭花梗菜式被他們於一篇「環保廚房教室」中提到呢,大家也來支持一下吧!

「環保廚房教室」:

點煮網:

前陣子來自韓國的running man來了香港,公司同事阿Q的男友,
有幸在Running man的演出場地打工,不知怎樣獲得了一支韓國辣醬,
於是阿Q帶回來了,叫我弄個雞翼給她吃吃。

2013年8月11日 星期日

蒜泥白肉 (附食譜)

終於明白為何髮型師很久前已叫我剪短髮了,原來剪了短髮會長得很快,
剪了一個月左右,現在已長了很多,
很快又要剪頭髮,如果我每月都是這樣,
相信髮型師每月都一定有我這個客人的收入了,我終於明白這個道理了!

早兩天看到五花腩買了,試試自己弄個蒜泥白肉看看,
為了這個菜式,老友坤叔還換了把新刀給我用呢!

2013年8月7日 星期三

泰式魚餅 (附食譜+泰式汁料)

很久很久以前,芙芙行過當時還叫吉吉島的超市,
看到紅咖哩買兩樽有特價,於是就搭了一樽冬蔭醬一起買了。

事隔多天(真的很多天),芙芙終於開始動手煮了泰式魚餅啦!


2013年8月4日 星期日

梅菜蒸鯇魚 (附食譜)

家中大姊的男友不吃淡水魚,所以在家中已很久沒吃過鯇魚了,
小時候芙芙不喜歡吃魚,唯獨鯇魚會沾多一點點來吃,
可能因為淡淡肉,而且肉質不會太滑又不會太鞋口。

不知道何時開始,芙芙會有點想念鯇魚,
有時候好期望晚餐有鯇魚吃,就這樣我們同事間就興起了蒸鯇魚這菜式了!

2013年8月3日 星期六

香煎腐皮卷 (附食譜)

近來聽到或看到很多人提起"樹記",沒錯就是那賣豆品的樹記,
大家都盛讚樹記的品質,芙芙才剛剛知道樹記在哪兒呢!

話說早兩星期,芙芙朋友叫芙芙一起到樹記買腐皮,
打算一大早去買就不用排隊了,芙芙還心想"不是吧!買豆腐也要排長龍?",
怎料一大早去到,已經出現一條小龍了,
那一刻芙芙就明白到,這間樹記出品應該真的不錯吧!

因為當天是陪朋友買,於是後來芙芙就托朋友買了腐皮回來,
成功製作了一款脹卜卜腐皮卷,大家也來試煮吧!